MUSKA BÖREĞİ
MALZEME:
Un 1 kg.
Yağ 1 çay bardağı
Yumurta 1 adet
Yoğurt 1 1/2 su bardağı
Peynir Yarım kg.
Maydanoz
Soğan 2 baş
Biber
YAPILIŞI:
Unun içine yoğurt
yağ yumurta koyularak hamur yapılır. Peynir soğan ve maydanoz harç haline getirilir. Hamur açılarak üçgen biçiminde kesilir. İçine hazırlanan harçtan koyularak kapatılır. Orta hararetli fırında pişirilir.
MALZEME:
Un 1 kg.
Yağ 1 çay bardağı
Yumurta 1 adet
Yoğurt 1 1/2 su bardağı
Peynir Yarım kg.
Maydanoz
Soğan 2 baş
Biber
YAPILIŞI:
Unun içine yoğurt
yağ yumurta koyularak hamur yapılır. Peynir soğan ve maydanoz harç haline getirilir. Hamur açılarak üçgen biçiminde kesilir. İçine hazırlanan harçtan koyularak kapatılır. Orta hararetli fırında pişirilir.