MESAFE
MESAFE
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

SERDAR ORTACLA HAYAT GUZEL


Bağlı değilsiniz. Bağlanın ya da kayıt olun

patates salatası

2 posters

Aşağa gitmek  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

1patates salatası Empty patates salatası C.tesi Eyl. 18, 2010 1:22 pm

ss2zz3

ss2zz3
Süper Moderatör
Süper Moderatör

patates salatası 3390068238_d9c89e867c

Malzemeler



  • 6-7 Adet Orta Boy Patates
  • 6-7 Yaprak Kıvırcık Salata
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • 10-12 Dal Maydanoz
  • 1 Adet Sivribiber
  • 2-3 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
Sosu için;


  • 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağ
  • 1 Adet Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Nane (Taze nane varsa daha iyi olur)
  • Tuz, Karabiber
Kırmızı Lahana Salatası için;


  • 1 Adet (Portakal Büyüklüğünde) Kırmızı Lahana
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
  • 1 Adet Limon suyu
  • 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
Yapılışı


  • Öncelikle kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ve yıkayın. Bir tatlı kaşığı kadar tuz ile iyice ovun ve bol suda tekrar yıkayın. Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. 3-4 saat yada 1 gece ağzı kapalı bir kapta bekletin. Salatanız hazır.
  • Patatesleri büyük bir tencerede bol suda haşlayın, su kaynamaya başladığında 1-2 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve yaklaşık 25-30 dk. bıçağı batırdığınızda yumuşak oluncaya kadar haşlayın.
  • Derin bir kaseye, kıvırcık salatayı çok ince doğrayın. Üzerine havucu ve 1 limonun kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Sivri biberide ince ince doğrayın. Hazırlamış olduğunuz kırmızı lahana salatasından da 6-7 yemek kaşığı ekleyin. Patatesler sıcakken kabuklarını soyun ve salatanın üzerine irice doğrayın. Zeytinyağlı sosu, sıcak patatesin üzerine dökün (sosun sıcak patatese dökülmesi önemli, böylelikle patatesler sosu içine çekiyor ve çok daha lezzetli oluyor) mısırları ekleyip nazikçe karıştırın.

2patates salatası Empty Geri: patates salatası C.tesi Eyl. 18, 2010 1:39 pm

SeRDaR aSiGi

SeRDaR aSiGi
Admin
Admin

AYYY COK ENFIS GZOUYOR ACIKDIM YA.ELINE SAGLIK

http://www.mesafe.forummum.com

3patates salatası Empty Geri: patates salatası C.tesi Eyl. 18, 2010 1:40 pm

ss2zz3

ss2zz3
Süper Moderatör
Süper Moderatör

çok sewerim ben patates salatasını çok ta güzel yaparım afiyet olsun cnm :P

Sayfa başına dön  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz