Susamlı Piliç Nugat

Susamlı Piliç NugatMalzemelerMutfak Zorluk 3Süre 30 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 600 Gr piliç göğsü
1 Su bardağı un
1 Su bardağı mısır nişastası
1 Çay kaşığı kabartma tozu
2 Adet yumurta
1/2 Su bardağı su
Tuz
Karabiber
5 Çorba kaşığı susam
2 Su bardağı sıvıyağ (kızartmak için
Hazırlanışı

Un, nişasta, kabatma tozu, yumurta, su, tuz ve karabiberi derin bir kaba koyun.

Çırpma teli ile 5 dakika çırpın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Piliç göğsünü derisini çıkardıktan sonra ince küp şeklinde kesin.

Etleri hazırladığınız bulamaca batırdıktan sonra susama bulayın.

Kızdırılmış sıvıyağa atıp etleri 5 dakika kadar kızartın.

Kızaran parçaları kağıt peçete üzerine çıkartarak yağın fazlasını çektirin.
Sıcak olarak servis yapın