MESAFE
MESAFE
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

SERDAR ORTACLA HAYAT GUZEL


Bağlı değilsiniz. Bağlanın ya da kayıt olun

MESAFE » Her Telden » Yemek Tarifleri » FIRINDA PATLICANLI KÖFTE

FIRINDA PATLICANLI KÖFTE

Aşağa gitmek  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

1FIRINDA PATLICANLI KÖFTE Empty FIRINDA PATLICANLI KÖFTE Paz Ara. 19, 2010 1:10 pm

dejavu

dejavu
Co-Admin
Co-Admin

FIRINDA PATLICANLI KÖFTE

Malzemeler ; 4 kişi için

Kıymayı ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup köfteleri hazırlayın.
Alacalı soyduğunuz patlıcanları kalın dilimler halinde kesin. Sıvı yağı kızdırarak patlıcanları şöyle bir çevirin. Hafifçe rengi dönmüş patlıcanları tepsiye yayıp tuzlayın. Üzerine hazırladığınız köfteleri dizin.
Domatesleri biberleri ve sarmısakları zevkinize göre köftelerin üstüne yerleştirin.Bir çay bardağı suyu bir tatlı kaşığı salça ile karıştırıp gezdirin.bir kaşık tereyağını küçük küçük parçalar halinde serpiştirin.
200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin.
[center]3 tane Patlıcan

400 gr. Kıyma

2 dilim Ekmek İçi,

1 adet Kuru Soğan

6-7 diş sarımsak

2 adet Domates

2 adet sivribiber

1 çay bardağı Sıvı Yağ

1 tatlı kaşığı salça

1 yemek kaşığı Tereyağ

1 çay bardağı Su

Tuz, Kara Biber, Kimyon

Sıcak sıcak servis


Sayfa başına dön  Mesaj [1 sayfadaki 1 sayfası]

MESAFE » Her Telden » Yemek Tarifleri » FIRINDA PATLICANLI KÖFTE

Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz