Malzemeler:
- 2 Paket krem şanti
- 2 Su bardağı süt
- 2 Su bardağı böğürtlen (4o0 gr)
- 2 Yumurta akı
- 3 Tepeleme yemek kaşığı toz şeker (meyvenizin şekerine göre)
Hazırlanışı:
- Böğürtlenlerden yarım bardak ayırıp kalanını şeker ilave ederek blender dan geçirerek püre haline getirin.
- Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile iyice çırpın ve püre haline getirdiğiniz böğürtlenlere ekleyerek karıştırın.
- Yumurta aklarını köpük haline gelinceye kadar çırpın.
- Köpük haline gelen yumurta aklarını da karışıma ekleyip dondurucuya dayanıklı kaplara alın, kaplara alırken içlerine arzu ettiğiniz kadar böğürtlen karıştırın.
- Kapları donduruya alın ve parfeyi dondurun.
- Kaptan kolay çıkması için 1-2 dakika kadar sıcak suda bekletebilirsiniz.
- İstediğiniz şekilde dilimleyip, taze nane ve böğürtlen ile süsleyerek servis yapın.
