YÜKSÜK ÇORBASI
1 çay bardağı yoğurt
7 su bardağı su
1 su bardağı un
1 çay bardağı haşlanmış yoğurt
1 yumurta
100 gr kıyma
2 çorba kaşığı salça
3 kaşık margarin
1 kaşık sıvı yağ
3 kaşık limon suyu
tuz karabiber
YAPILIŞI
Yarım bardak una tuz yumurta ve aldığı kadar su katılır.hamur açılır küçük parçalar kesilir.kıymaya tuz karabiber ekleyip yoğurduktan sonra küçük köfteler yapılır.Bir tencerede yağ salça haşlanmış nohut katılıp kaynayınca hamur parçaları ve köfteler eklenir pişince iftara mis gibi servis yapılır
1 çay bardağı yoğurt
7 su bardağı su
1 su bardağı un
1 çay bardağı haşlanmış yoğurt
1 yumurta
100 gr kıyma
2 çorba kaşığı salça
3 kaşık margarin
1 kaşık sıvı yağ
3 kaşık limon suyu
tuz karabiber
YAPILIŞI
Yarım bardak una tuz yumurta ve aldığı kadar su katılır.hamur açılır küçük parçalar kesilir.kıymaya tuz karabiber ekleyip yoğurduktan sonra küçük köfteler yapılır.Bir tencerede yağ salça haşlanmış nohut katılıp kaynayınca hamur parçaları ve köfteler eklenir pişince iftara mis gibi servis yapılır
